Sándwich Gheelicioso de Queso y Miel 🍯

(dorado, melty y con ese toque dulce que no sabías que necesitabas)

Tiempo: 10–12 min

Porciones: 1 sándwich... pero puedes duplicar sin pena.

Vas a necesitar 🛒

• 2 rebanadas de pan de masa madre
  
• 1 cda generosa de ghee
  
• 1 lámina de sharp cheddar
  
• 1 lámina de Colby Jack
  
• 1 lámina de queso suizo
  
• 1–2 cdas de miel para servir 

Lo haces así de fácil 👇

1. Unta el ghee en una cara de cada rebanada de pan. Sí, que quede bien doradito por fuera.
   
   
2. En la cara interior de una rebanada, coloca las láminas de queso una sobre otra, alternando para que cada bocado tenga un poco de todo.
   
   
3. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan, dejando el ghee hacia afuera.
   
   
4. Lleva a una sartén caliente a fuego medio. Cocina 3–4 minutos por lado, presionando suavemente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y los quesos bien derretidos.
   
   
5. Sirve caliente y rocía con miel justo antes de comer.
   
   

Advertencia: este combo dulce-salado puede generar adicción 🤭🍯

Lo que hace a este grilled cheese gheelicioso 💛

• Ghee: ideal para dorar el pan sin que se queme. Aporta un sabor profundo y ayuda a absorber vitaminas como la A, D y E.
  
• Quesos: buena fuente de grasa y proteína, con sabores que van del suave al intenso.
  
• Miel: toque dulce con propiedades antimicrobianas naturales y un final dorado irresistible.

💡 Fun fact: el ghee tiene un punto de humo más alto que la mantequilla común, lo que da ese dorado parejo sin riesgo de quemar el pan. Resultado: crunch por fuera, derretido glorioso por dentro ✨

Tips & swaps

• ¿Veggie twist? Añade unas rodajas de tomate o espinaca baby.
  
• ¿Toque spicy? Agrega hojuelas de chile justo antes de cerrar el sándwich.
  
• ¿Sin gluten? Cambia el pan por una opción GF con buena miga para que aguante el tostado 🧈
  
  

¿Te quedó con ese dorado perfecto y el queso haciendo su magia?

No lo pienses: súbelo a stories y etiqueta @gheelicious_pty 🧈🫶🏼