Huevos Revueltos con Tomate y Ghee 🍳

(fáciles, nutritivos y listos en 10 minutos)

⏱ Tiempo: 10 min
🍽 Porciones: 2

Vas a necesitar 🛒

• 4 huevos
  
• 2 tomates maduros, picados en cubos
  
• 2 cdas de gheelicious
  
• Sal y pimienta al gusto
  
• Opcional: un toque de perejil o cebollina fresca
  
  

Lo haces así de fácil 👇

1. Bate los huevos en un bowl con sal y pimienta.
   
2. Calienta una sartén a fuego medio y derrite el ghee.
   
3. Añade los tomates y cocínalos 2–3 minutos hasta que suelten jugo y estén tiernos.
   
4. Agrega los huevos batidos y revuelve suavemente, dejando que se cocinen sin secarse demasiado.
   
5. Sirve de inmediato y decora con perejil o cebollina si quieres un toque fresco.
   
   

Lo que hace a estos huevos gheeliciosos 💛

• Ghee: fuente de grasas buenas que realza el sabor y ayuda a absorber vitaminas A, D y E.
  
• Huevos: proteína completa que aporta saciedad y nutrientes esenciales como colina y vitamina B12.
  
• Tomate: rico en licopeno, un antioxidante que puede favorecer la salud cardiovascular y de la piel.
  
  

💡 Fun fact: el licopeno del tomate se absorbe mejor cuando se cocina con grasa, ¡y el ghee es perfecto para eso! ✨

Tips & swaps

• Más cremosos: añade 1 cda de leche o yogur griego a los huevos antes de batirlos.
• Toque mediterráneo: agrega un poco de queso feta desmenuzado al final.
• Versión spicy: incorpora hojuelas de chile o un chorrito de salsa picante.
• Completa tu plato con: pan integral o aguacate para un desayuno más completo.
  
  

¿Te quedaron jugosos y con ese brillo del ghee?
Eso va directo a stories. Etiqueta @gheelicious_pty y te damos repost al toque 🫶🏼🍳